唐人王翰之《凉州词》云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君英莫笑，古来征战几人回。”这首诗已有确切的证据，说明葡萄酒可能是当时某个区域的时尚饮品，但在其他的地方却没有更多类似的诗词出现。按道理推断.一个成熟的商品不会被局限在某个区域而已，在同一时期应是大量出现于各个角落。因此，当时的葡萄美酒或许并不是广泛流行的饮品。
根据记载，早在汉朝时，张骞出使西域回到中国，带回大量的西域物品.其中还包括葡萄种子。因此，葡萄作物的栽培，可能汉唐时已经在中国境内逐渐蔓延与兴盛，但是否把葡萄这样的鲜美果实大量地酿成葡萄酒，似乎没有详尽可靠的记载，例如时间、地点、产量、 酿酒师名称以及相关的酿酒程序与知识文献等。猜测可能葡萄酒在当时并非主流饮品，比较不受重视，何况中国人喜欢豪气干云的饮酒方式，大口地喝下烈酒方能表现英雄气概。
法国的历史文献详细精确地记录着葡萄酒的酿造并广泛公布，证据确凿，因此争议性比较少，但也无法说明中国葡萄酒的酿制比法国落后或先进。考古学讲究的是证据，有了证据才有说服力。一如针灸已存在中国有数千年的历史,直到最近提出有力的临床数据与信息之后, 欧美国家才心悦诚服地接受这种中国老祖宗所遗留下来的医学智慧结晶。
中国悠久的历史不断地被往前推进，是因为更明确的文物证据出土；葡萄酒出现在唐朝王翰的《凉州词》里，也绝非一朝一夕忽然地冒出来,想必经历了长久的时间淬炼才逐渐地成熟。因此，应往前推算几年? 一百年?五百年？老实说，无法评估，只能等待考古学家发现新的证据之后再说。
英国著名的葡萄酒专家Jancis Robinson所著的Ths Oxford Companion to Wine百科全书里，在论述新旧世界的章节中，将中国.埃及、波斯、希腊等列为古文明国家，所以早已确定中国是葡萄酒的古文明国。最近有一份新的考古报告说，在新疆吐鲁番洋海古墓中发现了一根保存完好的葡萄藤，具体年代应在公元前500年前，约于存秋战国时期，若果真如此，可能还要再往前追溯更远的年代，但是否有酿制葡萄酒的相关记载则不得而知。
在新旧世界两头为了路线之争的同时，没必要一而再再而三，接受外国人称中国为“新新世界”或下一个“智利”的称呼，大大方方地说，中国是葡萄酒的古文明国。
