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时装大牌们的咖啡馆之战
作者:zoey 来源:春藤国际 发布时间:2014-09-01 浏览量:
摘要:时装大牌开咖啡厅,可谓一举数得,一为做时尚的生活方式的事实印证,在一个空间中将自己的品牌理念发挥到极致;二来延长顾客在店铺中逗留的时间,或使消费不起昂贵服饰品的顾客也可享受品牌作为一部分现实生活的快乐。
  2014上半年,PRADA 宣布收购米兰传统糕点店Pasticceria Marchesi 80%的股份,这并非该时装屋的心血来潮,早在去年,他们就在与LVHM集团争夺另外一家咖啡馆运营商Pasticceria Confetteria Cova的交易中失败而归。事实上,包括GUCCI、HERMES等在内的众多时装品牌早已将触角伸及咖啡馆、酒吧、酒店等行业,并将其打造成品牌形象中重要的一环。

1.GUCCI CAFE




  GUCCI位于东京银座的旗舰店除了售卖男装、女装、手表、珠宝等商品,还是亚洲唯一一处能喝到GUCCI咖啡的地方。坐在充满奢华金色系的咖啡厅里,你可以一眼望见窗外的银座大街。这里的提拉米苏备受食客好评,印有GUCCI logo的巧克力礼盒也是旅游手信的绝佳选择。

这些双G“甜心”是特别邀请赢得多项大奖的国际点心大师Ernst Knam设计制作的,标准的立方体,饰有不同的双G团造型,还有多种口味选择。此外,巧克力的微带也会根据一天中时段的不同而略有变化,上午稍甜,下午微苦。
在老家意大利,GUCCI打造的博物馆“GUCCI Museo”里也有一座咖啡馆,除了饮品,还提供多种健康餐点。同时它也与周围的书店、礼品店及电影院一起形成复合型的品牌体验空间。
    GUCCI CAFE
    地址:日本东京中央区银座 4-4-10
    GUCCI Museo
    地址:意大利佛罗伦萨 Della Signoria 广场 10 号


2.HERMES CAFÉ MADANG




  CAFÉ MADANG位于爱马仕首尔Donsan Park零售店的负一楼,同层还有展示品牌文化历程的HERMES Museum。咖啡馆的室内风格与品牌格调保持了高度一致,瓷器与餐具也都来自于爱马仕,但这里的消费水平并不像 Birkin 包那样难以亲近,一杯咖啡在13000韩元左右(约合75元人民币),由韩国新罗餐饮代为管理。

HERMES CAFÉ MADANG

地址:首尔江南区新沙洞 Dosan Park 630-26


3.agnès b. CAFÉ L.P.G.


 

  如果说以上两个奢侈品牌的咖啡馆更像是零售店的附属服务,那么agnès b.对咖啡馆的经营就更加用心。这个法国品牌的设计热诚并不仅限于时装,更延展至旅行、花艺、饮食等多种生活形态之中。agnès b.仅在香港就带来14间咖啡馆,同时也积极与厨具品牌合作,推动“Very French”生活体验。


agnès b.与法国厨具品牌 LE CREUSET 合作推出的限量版星形瓷盒。

4.Café & Meal MUJI



  MUJI所主张的日式生活形态同样被贯彻进旗下餐饮品牌Café & Meal之中,不论是装潢细节,还是餐单食材,都传递着MUJI式的简约自然。店内以自助形式经营,菜单会随季节变更,并且主张原味健康。

Café & Meal MUJI 香港店

地址:香港铜锣湾波斯富街 99 号利舞台广场 3 楼


5.TOMS ROASTING




  以One for One公益理念创办起来的鞋履品牌TOMS也卖起了咖啡,而这也是品牌创办人Blake Mycoskie对One for One理念的一次新尝试。目前TOMS已成立一个全新品牌TOMS ROASTING CO.来经营贩卖咖啡和周边产品,而其所得利润将会捐助给需要清洁水源的地区。


6. VERSUS caffé





  比起以上在海外做得风生水起、国内却不见踪影的时装品牌咖啡馆,范思哲倒是早早的把旗下的 VERSUS caffé 开到了上海。红色的店面装潢充满意大利式的热情,但据大众点评上的网友反映,该店的服务体验有待改进,餐点也不算作上佳。

VERSUS caffé 上海店
地址:上海徐汇区港汇恒隆广场 2 楼

此前关于TOMS 开启全新咖啡品牌的报道,可以看出,非传统咖啡品牌涉足餐饮行业的脚步不会停止。不论是成为零售环节中的一项配套服务,亦或者是复合商业形态的一员,品牌想让消费者在咖啡馆体验的绝不只是咖啡和糕点这么简单。
接下来进军餐饮业的还将是哪一个大牌?让我们一起拭目以待吧!