如果是在头等舱或者商务舱，要做到在三万英尺的高空中不委屈自己的胃相对容易很多。
不少航空公司都为此大费心思，与米其林厨师合作设计餐单；用精致瓷器代替一次性餐具；专业侍酒师精挑细选的来自世界各地的优质葡萄酒...... 当然各个航空公司都有自己的特色餐饮服务，你要做的就是根据自己的口味选对航空公司。现在的确有不少资深飞行达人都把能否提供一份可以抚慰自己的胃的飞机餐作为选择航空公司的首要标准。
如果你是美酒控 那就不能错过汉莎航空的“美酒之旅”。
头等舱和商务舱的所有葡萄酒都是由拥有“葡萄酒大师”和“世界最佳侍酒师”双重头衔的Markus Del Monego带领一批品酒专家，经过盲品后挑选出来的。
想品尝世界名厨的厨艺 新加坡航空是首选。新航有一个“国际烹饪顾问团”，由来自全球著名美食城市享有盛誉的名厨组成，比如法国米其林三星厨师Georges Blanc、新加坡名厨梁兆基、英国名厨高登·拉姆塞等，而上海苏浙汇的行政总厨朱俊，则是唯一准入的中国籍厨师。
如果你乘坐的是新航豪华套房、头等舱和商务舱，就可以提前向这些名厨预订你的正餐。
如果你想享受奢华大餐
阿联酋航空是不二选择。正餐前就有开胃酒、点心和果仁。一顿正餐有7 道菜品，即便是少于4.5 个小时的航线也有5 道菜品。伊朗野生鱼子酱、椰奶炖牛肉、蜜汁鸭胸及来自世界各地的奶酪⋯⋯最后还可以享用现磨咖啡。
餐具控们的选择
当属港龙航空，头等舱餐具采用日本Narumi独家设计和制造的典雅瓷器以及Schott Zwiesel水晶杯。商务舱则采用时尚典雅的Wedgwood瓷器餐具，并以独家设计的酒杯盛载佳酿及香槟。
经济舱& 头等舱都适用的小秘招多喝水提高味觉敏锐度 身体疲软就会从内破坏就餐的良好“大环境”，而有研究表明，如果飞行时间达到3 小时，那体内的水分就会减少1000g，这种轻微脱水会导致体内细胞工作效率的降低，让人觉得疲劳，也会降低味觉的敏锐度，所以多找空姐要几杯水吧，当然含有丰富矿物质的矿泉水最好。
听听音乐提高食欲 戴上你的耳机吧，音乐不仅能隔绝一部分噪音对味蕾的影响，更能让你感觉就餐环境的变好，比如高档餐厅就经常会播放轻音乐，而这也有科学根据，有研究表明，轻音乐的确能使人食欲提高。
Tips 这些食物不要带上飞机!
为了口腹之欲，你也许想要带一些自己喜欢的食物上飞机，但考虑到飞行途中可能会遇到颠簸，为避免卡到喉咙，建议不要带有骨头的食物，小颗粒的花生、豆子等食品也尽量回避。
特殊餐饮服务请提前预定
特殊餐饮服务是每一家航空公司都会有的，比如婴儿餐、儿童餐以及为有宗教信仰的人准备的特殊餐食。有些航空公司的特殊餐饮服务花样更多，比如低热量餐、高纤维餐、糖尿病餐、低胆固醇餐、低蛋白质餐⋯⋯想要享用这些服务，一定要提前至少24 小时预定。
