一个真正的苹果店（The Real Apple Store）？是的，你没有看错，这家零售店售卖的苹果可不是你天天捧在手里刷朋友圈、看新闻的那支手机，而是真正的可以嚼着吃的苹果。

　　位于伦敦的英国最古老食品市场博罗市场（Borough Market）迎来了 1000 周年纪念。每年，博罗市场都会有一个一年一度的苹果日（Apple Day）用来庆祝收获季节的结束，而作为 1000 周年纪念的苹果日，博罗市场想让它变得更具意义。为此，他们委托了伦敦当地的数字传播机构TinMan与活动策划公司Teatime Production将一家传统的水果零售店改造成了一家一周快闪店，店内模仿美国科技巨头苹果零售店铺的设计与布局，摆放着 1000 种不同品种的英国苹果。

　　巨大的透明玻璃外立面被贴上了一个硕大的白色苹果贴花，底部写有一行“The Real Apple Store”的白色字样。乍一看你可能会误以为这是苹果公司的标识，再仔细看看才发现它真的只是一个完整的苹果图案，并没有苹果标识上的那个为人所熟知的缺口。与之相映成趣的是店内一面纯白色墙面上的黑色苹果图案。
　　白色的墙面上陈列着形态各异、品种不一的苹果，而中间区域，设计团队干脆照搬了Apple Store的布局，将一个个苹果放置在透明的有机玻璃圆柱上进行展示。与苹果零售店内每一款产品旁边附有的文字介绍一样，这家苹果店也给每个品种的苹果附有一张相应的文字介绍，说明它们的历史、来源以及味道，这其中既包括含有独特菠萝味的“Ananas Reinette”品种，也有看上去丝毫没有吸引力、皱巴巴黄褐色的“Knobby Russet”品种。

　　据博罗市场的一份官方声明透露，这 1000 种不同品种的苹果中甚至还有从罗马引进的现在世界上已知的最古老的苹果品种“Court Pendu Plat”。
　　这家店面位于泰晤士河南岸萨瑟克大教堂（Southwark Cathedral）的后面，除了新鲜的苹果之外，这一周这里还出售各种由苹果制作而成的限量版产品，包括苹果挞、苹果香醋、野苹果蜜饯和苹果味的巧克力太妃糖。当然，1000 周年的纪念周活动还包括一些传统的游戏，比如：咬苹果、苹果削皮比赛以及传统的Morris舞蹈表演。

　　博罗市场的市场开发总监David Matchett表示：“这次的展览并不只是为了庆祝，也是想让那些鲜为人知的苹果品种被大家所了解以及认识到保护其多样性的意义。几个世纪以来我们一直在吃这些苹果，但现在部分品种的多样性显然受到了威胁。”在David Matchett看来，博罗市场一直以贩售各种新鲜的农副产品而闻名，苹果日只不过是这里的一个延伸。